Prawo

Podatki

Kariera

Zarządzanie

Gospodarka

Waluty

Giełda

Finanse

Handel

Tagi Gastronomia

Artykuły, wypowiedzi i informacje o: gastronomia

2020 – 2021

5 trendów IT na 2021 rok. Co było i co nas czeka według OVHcloud?

Żegnamy 2020 i z nadzieją wchodzimy w 2021 rok. Co było i co nas czeka według OVHcloud? Rok 2020 wywrócił do góry nogami rzeczywistość, którą znaliśmy. Obowiązek zachowania fizycznego dystansu w praktyce przeniósł wiele osób...
Piotr Prajsnar, CEO Cloud Technologies S.A.

Pożegnaj się z połową firm, które znasz – możesz już ich nie zobaczyć

Odliczanie już się zaczęło. Co drugi właściciel biznesu, który wziął udział w badaniu McKinsey, nie jest pewny czy przetrwa najbliższe 12 miesięcy. Nic w tym dziwnego skoro aż 7 na 10 firm odnotowało spadek...
święta

Brak wigilii firmowych i imprez mikołajkowych to kolejny cios w branżę kreatywną

Hotele, restauracje, organizatorzy eventów, firmy cateringowe, konferansjerzy, artyści, animatorzy zabaw dla dzieci… trudno jest wymienić jednym tchem wszystkie sektory gospodarki, które w grudniu zostały kolejny raz uderzone przez pandemię koronawirusa. Ostatni miesiąc w roku...
szef

Po dwóch latach Polacy znowu na podium pracy tymczasowej, ale…

Prawie 52 proc. - właśnie tylu Polaków znajduje się w grupie wszystkich pracowników tymczasowych, aktywnych zawodowo w naszym kraju w 2020 r., wynika z raportu Grupy Progres. Jeszcze w 2019 r. najwięcej było Ukraińców...
Sławomir Grzelczak, prezes BIG InfoMonitor 2

Zaległości firm po pół roku pandemii

O 1,22 mld zł do 34,38 mld zł podwyższyły się zaległości przedsiębiorstw widoczne w Rejestrze Dłużników BIG InfoMonitor oraz w BIK w drugim i trzecim kwartale. Przyrost zaległości nie przekroczył 4 proc. i był...
Banki ograniczają dostęp do kredytów z obawy o wypłacalność klientów. W najgorszej sytuacji są branże objęte lockdownem

Banki ograniczają dostęp do kredytów z obawy o wypłacalność klientów. W najgorszej sytuacji są...

Pod wpływem kolejnego lockdownu i wciąż niskich stóp procentowych, które ograniczają możliwość zarabiania na kredytach, część banków zaostrza swoją politykę w zakresie udzielania kredytów hipotecznych. Do uzyskania finansowania trzeba mieć wyższy wkład własny, pewniejszą formę zatrudnienia...
Na koronakryzysie najmocniej ucierpi młode pokolenie dopiero wchodzące na rynek pracy. Rządy już dziś powinny pracować nad planem pomocy

Na koronakryzysie najmocniej ucierpi młode pokolenie dopiero wchodzące na rynek pracy. Rządy już dziś...

Po kryzysie lat 2007–2008 bezrobocie wzrosło w większości krajów UE, najmocniej na południu Europy. Jednak obecny koronakryzys uderzył w rynek pracy nawet 10 razy mocniej niż poprzedni. W najgorszej sytuacji znalazła się generacja wchodząca dopiero na...
biznes prezes

Coraz więcej firm ogłasza niewypłacalność. „Skala bankructw będzie rosła”

Mamy do czynienia z najgorszymi wynikami od dekady, a wszystko wskazuje na to, że najgorsze dopiero przed nami. Fala upadłości firm wydaje się być już nie do zatrzymania, a stosowane przez Rząd rozwiązania pomocowe...
Jacek Męcina

81% firm obawia się lockdownu. 74% firm deklaruje, że skorzystało ze wsparcia państwa

Blisko 74% firm deklaruje, że skorzystało z pomocy państwa w czasie pandemii. Aż 81% uważa, że dalsze ograniczanie działalności oznaczać będzie problemy z płynnością finansową i może zagrozić ich funkcjonowaniu - wynika z badania...
Otwarcie sklepów i galerii handlowych pozwoli gospodarce złapać oddech. Gastronomia i turystyka muszą czekać na szczepionkę

Otwarcie sklepów i galerii handlowych pozwoli gospodarce złapać oddech. Gastronomia i turystyka muszą czekać...

Według GUS w październiku sprzedaż detaliczna w cenach stałych spadła o 2,3 proc. w ujęciu rocznym, do czego przyczyniło się głównie pogorszenie nastrojów konsumentów i ograniczanie przez nich wydatków. Konsumpcję tradycyjnie napędzi okres przedświąteczny, na co niewątpliwie wpłynie ponowne otwarcie sektora handlu. Trudno jednak...
biuro lobby

Przebranżowienie – gdzie zarobisz najwięcej “na start”?

W dobie pandemii przebranżowienie się do zupełnie innego zawodu stało się realne dla przedstawicieli wielu branż. Sprawdziliśmy więc, w jakich sektorach nadal jest praca i na jakie zarobki mogą liczyć osoby zmuszone przekwalifikować się...
Tomasz Starus Dyrektor Biura Oceny Ryzyka Towarzystwo Ubezpieczeń Euler Hermes SA.

Niewypłacalności polskich firm: po najgorszym kwartale w historii przyszedł najgorszy miesiąc

Listopad 2020 – W październiku 2020 roku opublikowano informacje o 144 niewypłacalnościach, tj. o 75% więcej niż przed rokiem i najwięcej w obecnej dekadzie – wynika z analizy Euler Hermes na podstawie Monitorów Sądowych...
Ministerstwo Finansów (2)

Maleją wpływy z VAT-u. Eksperci: Winna jest obawa przed lockdownem i ograniczanie konsumpcji

Jak szacuje resort finansów, o 1,2% zmalały dochody z podatku VAT w pierwszych trzech kwartałach br. w porównaniu z analogicznym okresem ub.r. Wcześniej prognozowano, że w 2020 roku państwo zyska z tego tytułu ok....
pieniądze oszczędności podatki

W roku 2020 masowo wzrośnie liczba dłużników. Polacy nadal żyją ponad stan

Jakim Polak jest dłużnikiem? „Raczej niefrasobliwym. Znam milionerów, którzy mają niepopłacone faktury na kilkaset złotych”. 17 listopada obchodzony jest Ogólnopolski Dzień bez Długów. Święto to ma wydobyć problem zadłużenia Polaków na światło dzienne i uświadomić...
Krzysztof Inglot, Prezes Zarządu Personnel Service, ekspert rynku pracy

Dane GUS: Polacy nie są skorzy do biznesu w czasie pandemii. Mniej nowych firm...

Zaledwie o 0,5% spadła liczba rejestracji podmiotów gospodarczych w trzecim kwartale 2020 roku w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego – wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego. Oznacza to, że w tym czasie zarejestrowano...
Kinga Burcan, ekspert kredytowy, Partner Zarządzający w Trinity Finance

Banki u progu drugiej fali pandemii

Druga fala pandemii, która okazała się być znacznie poważniejsza od kreślonych latem trudnych scenariuszy, może spowodować kolejne kłopoty na rynkach finansowych, w szczególności w obszarze kredytów hipotecznych mocno powiązanych z branżą nieruchomości. Obecnie, nie...
kryzys w polsce

Kondycja finansowa polskich firm. Większość widzi przyszłość w czarnych barwach

Porównywalny do wiosennego lockdown od pewnego czasu wisiał w powietrzu i stało się. Znów nie może działać: fitness, gastronomia, kultura, duża część handlu, organizatorzy targów i konferencji czy hotele, a wraz z nimi marnie...
koronakryzys (1) gospodarka

Działania antykryzysowe będą coraz mniej skuteczne

Wraz z drugą falą pandemii koronawirusa światowe rządy uruchamiają kolejne pakiety antykryzysowe bądź przedłużają funkcjonowanie tych uruchomionych wiosną. Warsaw Enterprise porównał antykryzysowe działania światowych rządów i ocenił je pod kątem efektywności w raporcie „Zawiniona...
Katarzyna Michnikowska, dyrektor w Dziale Doradztwa i Badań Rynku Colliers International

Czy warszawskie ulice handlowe czeka renesans?

Pandemia COVID-19 przyniosła niespodziewany impuls dla zmian na rynku handlowym. Konsumenci szukają bezpiecznych miejsc na zakupy i spotkania, a sieci handlowe i gastronomiczne chcą być „blisko klienta” i dywersyfikować swoje portfolia lokali. W dłuższej...
zamknięte

Apel pracowników z branż: gastronomicznej, hotelarskiej, fitness i usługowej

Apel Stowarzyszenia STOP Nieuczciwym Pracodawcom: „Pilnie potrzebne jest wsparcie osłonowe dla pracowników”. - Jestem zwykle daleka od panikowania i czarnych myśli, ale czytając wiadomości i obierając telefony od pracowników gastronomii, hotelarstwa, a także handlu odnoszę...
poznań restauracja

Światełko w tunelu zgasło. 66 proc. właścicieli restauracji i hoteli obawia się zamknięcia lokali

Subindeks Barometru EFL na IV kwartał br. dla HoReCa (hotele, restauracje, firmy cateringowe) wskazuje, że już we wrześniu br. wielu przedstawicieli tego sektora spodziewało się ograniczeń związanych z pandemią. Wartość wskaźnika wyniosła 42,6 pkt....
Długi

Pandemia to raj dla dłużników. Niektóre sprawy sądowe odbędą się za dwa lata

„Obecna sytuacja to raj dla dłużników”. Niektóre sprawy przed sądem staną dopiero za rok. Czy wierzyciele wytrzymają taki czas oczekiwania na pieniądze? Ograniczona ilość postępowań komorniczych, wolniejszy tryb procedowania spraw sądowych oraz brak eksmisji –...
pieniądze windykacja

Tarcza Branżowa nie osłoni biznesu. Pomoc jest niewystarczająca wobec skali problemów

26 października do Sejmu wpłynął poselski projekt tzw. Tarczy Branżowej. Przedsiębiorcy, m.in. z branży gastronomicznej czy rozrywkowej, fotografowie lub fizjoterapeuci, będą mogli liczyć na wsparcie w postaci zwolnienia ze składek ZUS za listopad oraz...
Gastronomia znów przed widmem bankructwa. Proponowana pomoc rządu nie rozwiązuje problemów

Gastronomia znów przed widmem bankructwa. Proponowana pomoc rządu nie rozwiązuje problemów

Branża gastronomiczna krótko miała możliwość prowadzenia biznesu. Już pierwszy lockdown spowodował spadek obrotów rzędu 80–90 proc., a przez wakacje restauratorom nie udało się odrobić strat. Branża spodziewa się, że nowy lockdown potrwa co najmniej do końca...
kelner covid

Dramatyczna sytuacja pracowników gastronomii. Mnóstwo skarg na zwolnienia i brak wynagrodzenia

Z punktu widzenia Stowarzyszenia STOP Nieuczciwym Pracodawcom to właśnie gastronomia jest najsilniej dotknięta konsekwencjami lockdownu. Branża ta nie wykaraskała się jeszcze z długów i problemów po pierwszej fali pandemii, a obecna sytuacja jest dla...
turyści

Hotelarstwo nad krawędzią. Niemal wszyscy turyści z Niemiec opuścili pas nadmorski, by uniknąć kwarantanny

Sytuacja przedsiębiorców w pasie nadmorskim jest dramatyczna. Zamyka się restauracja za restauracją, a ilość gości w hotelach jest na najniższym poziomie w historii. Sytuacja jeszcze bardziej pogorszyła się w momencie, gdy ze względu na...
Zespół Parlamentarny

Przedsiębiorcy potrzebują wsparcia – inaczej przed nami bankructwa i zwolnienia, a biurowce opustoszeją

Merytorycznie i z konkretnymi wnioskami. Takie było spotkanie Zachodniopomorskiego Zespołu Parlamentarnego w Północnej Izbie Gospodarczej w Szczecinie Na wniosek Północnej Izby Gospodarczej w Szczecinie w poniedziałek odbyło się specjalne posiedzenie Zachodniopomorskiego Zespołu Parlamentarnego. Naszym celem...
Sławomir Grzelczak, prezes BIG InfoMonitor

Gastronomia znów na kwarantannie. Restrykcje prowadzą do masowej likwidacji firm i rekordowych zaległości

Wraz ze wzrostem liczby zachorowań w ostatnich tygodniach rząd wprowadza kolejne obostrzenia w działalności przedsiębiorców. Tym razem restrykcje, wstępnie przez dwa tygodnie, dotykają m.in. branżę gastronomiczną, która krótko cieszyła się większą swobodą prowadzenia biznesu....
Hanna Mojsiuk, Prezes Północnej izby Gospodarczej w Szczecinie

Przedsiębiorcy nie przetrwają drugiego lockdownu

Na piątkowej konferencji prasowej przedstawiciele prezydium Północnej Izby Gospodarczej w Szczecinie oraz Prezes Zachodniopomorskiego Związku Pracodawców i Przedsiębiorców zaapelowali do Rządu RP o szybkie wsparcie dla branż, które zagrożone są niechybnym bankructwem w obliczu...
pieniądze PLN złoty druk

100 miliardów dla pracy – propozycje ZPP w zakresie wsparcia firm w czasie COVID...

Druga fala epidemii przybrała w Polsce skalę, której trudno było się spodziewać jeszcze kilka tygodni temu. Rosnąca liczba zakażeń i dochodząca do granic wydolność systemu opieki zdrowotnej powodują poczucie zagrożenia, wobec którego społeczeństwo w...
pusy sklep dworzec

Większość klientów wróciła do centrów handlowych, ale wizyty w nich wyglądają inaczej

Jak wynika z raportu EY „Czy w pandemii centra są handlowe? Analiza obrotów, odwiedzalności i ich wzajemnych zależności w centrach handlowych w Polsce” przygotowanego przy współpracy z Mastercard i Top-Key, pod koniec wakacji odwiedzalność...
fitness 2

Rząd, zamiast pomocy, funduje branży fitness RUNMAGEDDON. Możemy mówić już o lockdownie?

Branża fitness, hotelarska oraz restauracyjna ma duży problem. Wraca tzw. soft lockdown, czyli ostre obostrzenia w strefach czerwonych oraz zakazy prowadzenia niektórych działalności. - To duży problem i gwóźdź do trumny dla wielu przedsiębiorców. Ziszcza się...
Polski rynek piwowarski w zapaści z powodu pandemii. Nowe ograniczenia ponownie uderzą w branżę i całą gastronomię

Polski rynek piwowarski w zapaści z powodu pandemii. Nowe ograniczenia ponownie uderzą w branżę...

Dwumiesięczny lockdown, ograniczenia w działalności sklepów, lokali gastronomicznych i odwołanie imprez masowych pogorszyły kondycję branży piwnej, w którą z początkiem tego roku uderzyła jeszcze podwyżka akcyzy o 10 proc. Najmocniej ucierpiały browary rzemieślnicze, które notują nawet 90-proc. spadki sprzedaży....
IV kwartał nie będzie okresem przedświątecznej hossy. Przedsiębiorcy mają coraz większe problemy ze spłatą należności

IV kwartał nie będzie okresem przedświątecznej hossy. Przedsiębiorcy mają coraz większe problemy ze spłatą...

Choć liczba niewypłacalności w tym roku, po początkowym wzroście, zaczęła spadać w miarę uruchamiania kolejnych rządowych tarcz, ostatecznie w 2020 roku może nastąpić kilkunastoprocentowy wzrost niewypłacalności, a więc i przeterminowanych długów – wynika z szacunków Euler Hermes. – IV...
forex giełda bańka

Trendy silniejsze niż kiedykolwiek wcześniej

W wielu branżach ceny akcji są już mocno zawyżone, w porównaniu do wyników finansowych spółek. Jednak pomimo wysokiego poziomu ryzyka, inwestorów kusi szansa na pokaźną stopę zwrotu. Niskie stopy procentowe wypychają kapitał na giełdy, przez...
Hanna Mojsiuk, Prezes Północnej izby Gospodarczej w Szczecinie

Firmy znowu chore na Koronawirusa. Wsparcia coraz mniej, a restrykcji i problemów coraz więcej

- Doniesienia medialne z całego kraju są coraz bardziej niepokojące. Wszyscy zadajemy sobie pytanie, czy czeka nas zaostrzenie reżimu sanitarnego, czy wejdziemy do żółtej, a może czerwonej strefy? Jako Prezes Północnej Izby Gospodarczej czuję...
koronawirus

Żółta strefa dla wielu branż jest porównywalna z lockdownem. Sytuacja przedsiębiorców coraz trudniejsza

Rok 2020 w pamięci wielu przedsiębiorców zapisze się jako czas najtrudniejszy w ich dotychczasowej działalności – pandemia koronawirusa nie oszczędziła niemal żadnej branży, a konsekwencje gospodarcze będą w wielu firmach odczuwalne jeszcze przez długie...
lotnisko krakow

Praca za granicą już nie tak popularna

Mimo odczuwanych zawirowań na rynku pracy i niepewności dotyczącej dalszego rozwoju sytuacji epidemicznej, nie obserwujemy zwiększonej gotowości Polaków do wyjazdu za granicę - wynika z badania Monitor Rynku Pracy realizowanego przez Instytut Badawczy Randstad. Wpływ...
Rynek kredytów dla mikroprzedsiębiorców w zapaści. Szybko się nie odbuduje

Rynek kredytów dla mikroprzedsiębiorców w zapaści. Szybko się nie odbuduje

Sierpniowe dane pokazują, że w ujęciu rocznym banki udzieliły mikroprzedsiębiorcom o blisko 35 proc. mniej kredytów, o wartości niższej o prawie 32 proc. – Rynek kredytów dla mikroprzedsiębiorców jest w zapaści i raczej szybko się nie podniesie – mówi główny analityk BIK, dr hab....
Krzysztof Pawlak, dealer walutowy Internetowykantor.pl i Walutomat.pl

Trump startuje z pozycji underdoga. Będzie się działo

Presja na krajową walutę nadal się utrzymuje. EUR/PLN blisko granicy 4,60. Poniedziałek z wyraźną poprawą nastrojów na rynkach. Pakiet pomocowy w USA bliżej niż dalej. Dzisiaj w centrum uwagi pierwsza debata kandydatów na amerykańskiego...

NAJNOWSZY ARTYKUŁ

Michał Stajniak, Analityk XTB

Co dalej ze złotem? Na rozdrożu między rekordami a korektą

Kontrasty na rynku złota są w tym momencie widoczne jak nigdy wcześniej. Dopiero co notowane były historyczne szczyty na poziomie nieco powyżej 2430 dolarów...

GORĄCY TEMAT

Warszawa fot. Walter Herz biura

58% polskich prezesów wskazuje, że wdrożenie GenAI spowoduje poprawę efektywności pracy

45% (55% w Polsce) wątpi, że obecna ścieżka rozwoju ich firmy zapewni jej rentowność przez następną dekadę — to sygnalizuje konieczne transformacje. ...
Aleksander Mokrzycki, wiceprezes PFR Ventures

Transakcje na polskim rynku VC w I kwartale 2024 r.

PFR Ventures i Inovo VC przygotowały raport podsumowujący transakcje na polskim rynku venture capital (VC) w pierwszym kwartale 2024 roku. Z danych wynika, że...