10.8 C
Warszawa
wtorek, 26 października, 2021

Prawo

Podatki

Kariera

Zarządzanie

Gospodarka

Waluty

Giełda

Finanse

Handel

Tagi Gastronomia

Artykuły, wypowiedzi i informacje o: gastronomia

Tomasz Ślagórski, wiceprezes KUKE

KUKE: we wrześniu mniej upadłości, więcej restrukturyzacji

We wrześniu upadłość ogłosiło 27 firm, czyli o 12,9 proc. mniej niż miesiąc wcześniej i o 25,6 proc. mniej w porównaniu z wrześniem ubiegłego roku. Liczba ogłoszonych restrukturyzacji wyniosła 151, co oznacza wzrost...
Sylwester Cacek – Prezes Sfinks Polska

Sfinks szybko odrabia sprzedaż po pandemii

Sprzedaż gastronomiczna w sieciach Sphinx i Chłopskie Jadło w sierpniu br. kształtowała się na poziomie tylko o 13% niższym niż w sierpniu 2019 r. przy jednoczesnym 16% spadku liczby lokali. To efekt odbicia sprzedaży...
kadry praca pracownik

Przedsiębiorcy płacą swoim pracownikom coraz więcej. „Jest kilka sektorów, które ciągną średnią do góry”

Mieszkaniec województwa lubuskiego pracujący w firmach zatrudniających powyżej 9 pracowników zarabia średnio 5193 złotych brutto. To więcej niż przed rokiem, ale i tak w naszym regionie średnie pensje są niższe niż w innych regionach....
[PR] Branża budowlana odczuwa straty spowodowane pandemią. Raport Oferteo.pl_small

To nie koniec wzrostu cen materiałów budowlanych

W 2020 roku budownictwo okazało się jednym z sektorów, które poradziły sobie w czasie pandemii. Obecna podaż mieszkań w budowie, jak również poziom inwestycji w segmencie budowy magazynów, wskazuje na dalszy dynamiczny rozwój. ...
bezrobocie

Nie tylko gastronomia. Pandemia z rynku pracy zabrała także kierowców, taksówkarzy, fryzjerów, a nawet...

Pandemia koronawirusa niewątpliwie zmieniła rynek pracy. Lockdown spowodował, że wiele osób straciło pracę i zostało zmuszonych do przebranżowienia. Okazało się to prostsze niż można byłoby się spodziewać. Niektóre sektory zwalniały, ale inne zatrudniały i...
Andrzej Kubisiak, dyrektor Polskiego Instytutu Ekonomicznego

Sytuacja na rynku pracy w Polsce – jakie mamy bezrobocie?

Pandemia COVID-19 znacząco zmieniła rynek pracy. Obecne dane pokazują, że najczarniejsze scenariusze okresu pandemicznego nie zrealizowały się. Prognozy przedstawiane przez Międzynarodowy Fundusz Walutowy zakładał, że rok 2020 zamkniemy z poziomem bezrobocia wynoszącym około 10%....
kelner covid

Pracowników sezonowych jest za mało, więc pracują do oporu. Niektórzy 18 godzin na dobę

Ten sezon wakacyjny nie przynosi – póki co – wielkiej ilości skarg na pracodawców, którzy nie płacą na czas lub zawierają z pracownikami nieuczciwe umowy. Pojawiają się jednak inne problemy, które są zgłaszane do...
pieniądze bilans

Złe doświadczenia z pandemii? Przedsiębiorcy nie zgadzają się na odroczone płatności

Mogłoby się wydawać, że pandemia koronawirusa ustępuje. Niestety wiele wskazuje na to, że nadchodząca czwarta fala może poważnie skomplikować plany rozwojowe wielu sektorów gospodarki. Czy należy więc wracać do nawyków sprzed pandemii? Mowa np....
kobieta

Feminatywy z różnych perspektyw

Feminatywy stanowią jeden z najgłośniejszych tematów w dyskusji o ewolucji języka polskiego. Dowodzi tego także badanie Pracuj.pl „Język ofert pracy”. 64% mężczyzn uczestniczących w badaniu popiera powszechne wykorzystanie żeńskich nazw stanowisk. Jednocześnie jednak blisko...
praca pracownik

Serwisy z ogłoszeniami puchną od nowych ofert. W IT wzrosty są nawet na poziomie...

W I połowie br. w serwisie OLX opublikowano ponad 25% więcej ofert pracy niż w analogicznym okresie ub.r. W portalu Praca.pl liczba takich ogłoszeń zwiększyła się o przeszło 32%. Natomiast w przypadku Pracuj.pl nastąpił...
Adam Łącki, prezes zarządu Krajowego Rejestru Długów Biura Informacji Gospodarczej

Informacja gospodarcza w Polsce kończy 18 lat

Informacja gospodarcza w Polsce kończy 18 lat. Z Krajowego Rejestru Długów, który powstał 4 sierpnia 2003 r. jako pierwsze biuro informacji gospodarczej, w ciągu tych lat pobrano 284 mln raportów. Choć początkowo KRD było...
Magdalena Filip PMR

Rynek HoReCa odbije w 2021 r., nawet w scenariuszu „czwartej fali”

Rynek HoReCa (rynek gastronomii hotelowej, restauracyjny i rynek cateringu) był wart 22,7 mld zł w 2020 r., notując spadek 30,9% r/r. Jeszcze w 2019 r., rynek wart był 32,8 mld zł po 6,5% wzroście...
kelner covid

Pracownicy sezonowi nadal gorączkowo poszukiwani. Mogą zarobić znacznie więcej niż przed pandemią

Sezon wakacyjny na półmetku, a w wielu sektorach wciąż trwa gorączkowe poszukiwanie pracowników sezonowych. Problem ten poważnie doskwiera sektorowi turystycznemu, gastronomii, hotelarstwu oraz handlowi. – Dostajemy informację, że trwa wzmożona rekrutacja do pracy w...
Sąd prawo prawnik

W Polsce nadciąga kolejna fala restrukturyzacji. To będzie rekordowy rok

W opinii ekspertów Kancelarii FKK i firmy PMR Restrukturyzacje, w całym 2021 roku możemy spodziewać się w Polsce od około 1600 do nawet 3000 rozpoczętych procesów restrukturyzacyjnych. Ich finalna liczba zależeć będzie od ewentualnej...
Agata Janda, Dyrektor Działu Doradztwa Hotelowego, JLL

Sektor hotelowy adaptuje się do nowej rzeczywistości, ale jego odbudowa może potrwać 2-3 lata

Limit 75 proc. nie oznacza pracy na pełnych obrotach, ale w odbudowie rynku hotelowego pomaga wzmożony ruch turystyczny i duży popyt na usługi hotelowe i gastronomiczne. Branża mierzy się z wieloma wyzwaniami, ale właściciele...
Franczyza EXPO

Najlepsze franczyzy w jednym miejscu. Znajdź swoją na Franczyza EXPO!

Chcesz otworzyć biznes bezpieczny, pewny i wypróbowany? Franczyza to coś dla Ciebie. Najlepsze franczyzy w jednym miejscu znajdziesz na Franczyza EXPO. Już dziś kup bilet na wydarzenie. Aż 150 franczyz z różnych sektorów, 2000 przedsiębiorców...
polska

Postpandemiczne odbicie. Polska gospodarka i biznes w przededniu 4 fali

Pandemia koronawirusa, która wybuchła w I kwartale 2020 roku, doprowadziła do nietypowej recesji o skali światowej. Była to recesja błyskawiczna i głęboka, odciskająca bardzo duże piętno na wybranych sektorach gospodarek. Wedle obliczeń Banku Światowego,...
kadry praca pracownik

Eksperci ostrzegają, że już wkrótce z polskiego rynku może wyparować nawet kilkadziesiąt tysięcy obcokrajowców

Rodzimi pracodawcy mają coraz większe trudności ze znalezieniem rąk do pracy. Co gorsza, eksperci ostrzegają, że już wkrótce z polskiego rynku może wyparować nawet kilkadziesiąt tysięcy obcokrajowców. Cudzoziemcy pracujący w naszym kraju stanowią istotne uzupełnienie...
analiza raport

Dynamika sprzedaży detalicznej w czerwcu 2021 roku – komentarz eksperta DNB Bank Polska

Dziś GUS opublikował dane dotyczące dynamiki sprzedaży detalicznej w czerwcu 2021 roku. Poniżej zamieszczamy komentarz Magdaleny Szlezyngier, Menedżer ds. Klientów Strategicznych z DNB Bank Polska. Czerwcowe dane o sprzedaży detalicznej wskazują na utrzymujący się...
kelner covid

Pandemia wyssała pracowników sezonowych. „Presja płacowa może powodować, że pracodawcy będą naciskać na rozliczenie...

- Jestem trochę zaniepokojona obecną sytuacją w kurortach nadmorskich i miejscowościach turystycznych. Docierają do nas póki co liczne pytania od potencjalnych pracowników sezonowych o to, czy zgadzać się na to, by część wynagrodzenia przyjmować...
Podsumowanie Konferencji IOŚ-PIB

Marnowanie żywności to nasz wspólny problem. Coraz bliżej rozwiązań

22 czerwca odbyła się konferencja online, mająca na celu podsumowanie realizowanego w Polsce od blisko dwóch lat projektu PROM oraz omówienie proponowanych w jego ramach rozwiązań, ograniczających marnowanie żywności, na wszystkich etapach łańcucha żywnościowego. W...
Adam Łącki, prezes zarządu Krajowego Rejestru Długów Biura Informacji Gospodarczej

Długi branży turystycznej wzrosły o 30 proc., ale 2/3 Polaków chce wyjechać na wakacje

Podczas kolejnych wakacji pod znakiem koronawirusa Polacy nie chcą już rezygnować z wyjazdów. Ponad 62 proc. planuje letni urlop, a trzy czwarte spędzi go w kraju, wykazało badanie Krajowego Rejestru Długów Biura Informacji Gospodarczej...
galeria handlowa

Regeneracja, reinkarnacja, rewolucja? Jaka przyszłość czeka centra handlowe?

Centra handlowe stale zmieniają się goniąc za potrzebami konsumentów – już 28% z nich w Polsce przeszło rozbudowę, w tym część z nich również modernizację. Jednak miniony rok był dla tej części branży retail...
Paweł Majtkowski – analityk eToro

Branża restauracyjna z problemami. Czy na wegetarianizmie można zarobić?

Po lockdownie restauracje wypełniły się klientami i w branży trwa „miesiąc miodowy”. Jednak stoją przed nią poważne wyzwania: inflacja, wzrost płac i czynszów. Jednocześnie obserwujemy zmianę globalnych trendów skutkującą zwiększoną popularnością kuchni wegetariańskiej i...
poznań restauracja

Kucharz, kelner, barman – przyjmę do pracy od zaraz! Branża gastronomiczna szuka pracowników

Branża gastronomiczna powoli wraca do normalności i to w okresie przedsezonowym. Stałe luzowanie obostrzeń w maju poskutkowało dużym poruszeniem na rynku pracy. Gastronomia potrzebuje pracowników – najwięcej ogłoszeń, bo aż ponad 5 tysięcy, skierowanych...
Centrum Królewska_Warszawa

Wielofunkcyjność – kierunek rozwoju inwestycji w sektorze komercyjnym

Nowoczesne kompleksy wielofunkcyjne, otwarte na interakcje społeczne i zapewniające lokalne potrzeby, które wygrywają dziś z tradycyjnymi biurowcami, wyznaczają kierunek rozwoju inwestycji w sektorze komercyjnym. Sytuacja związana z pandemią, ograniczenia komunikacyjne oraz postępująca decentralizacja życia i...
przemysł produkcja (2)

W maju br. koniunktura biznesowa poprawiła się we wszystkich analizowanych branżach – podał GUS.

Ankietowane firmy lepiej oceniają zarówno bieżące gospodarowanie, jak i bardziej optymistycznie patrzą w przyszłość. Jednocześnie jednak pandemia nadal pozostaje główną barierą dla jeszcze lepszych wyników. Badanie przeprowadzono w pierwszej dekadzie maja - co oznacza,...
Michał Młynarczyk

10 branż, w których pracownicy najczęściej zmieniają pracę

Pandemia przyczyniła się do wielu przewartościowań na rynku pracy. Prezentujemy wyniki najnowszego badania firmy rekrutacyjnej i outsourcingowej Devire, w którym swoim doświadczeniem podzieliło się ponad 3 tys. pracowników z 20 branż z całej Polski....
restauracja

Niektóre hotele i restauracje w lubuskim nie otworzyły się, bo… brakuje pracowników

Niektóre hotele i restauracje mogą się nie otworzyć. Brak pracowników na rynku jest wręcz dramatycznie odczuwalny. Mamy obecnie rynek pracodawcy czy pracownika? Trudno czas pandemii koronawirusa zdawał się redefiniować to pytanie, na które odpowiedź bez...
cv rekrutacja

Firmy znowu zaczęły szukać pracowników. Pracodawcy myślą już o okresie po pandemii

Od stycznia do marca br. na Pracuj.pl zamieszczono o 48% więcej ofert pracy niż rok wcześniej. W przypadku serwisu OLX liczba takich ogłoszeń wzrosła o przeszło 11%, a w portalu Praca.pl spadła o 4%....
sklep

Pandemia zrównała zwyczaje zakupowe mniej i bardziej zamożnych Polaków

Pandemia COVID-19 znalazła odbicie w wydatkach konsumpcyjnych. Wiosną 2020 r. były one niższe o 40 proc. od oczekiwanych i równocześnie o 30 proc. niższe rok do roku. Jednocześnie, zestawienie wskaźników cen dla struktury konsumpcji...
pieniądze

Oszustwa, brak wypłat, a nawet… szantaże. Wypłata „pod stołem” rodzi szereg patologii

Z raportu Polskiego Instytutu Ekonomii wynika, że ponad 6% Polaków otrzymuje pensje lub fragmenty wynagrodzenia „pod stołem”. Jest to działanie mające na celu uniknięcie opodatkowania wynagrodzeń. Taka skala zjawiska może zaskakiwać, wydawałoby się, że...
czytelnia bibioteka uczelnia uczeń student

Pandemia obcięła zarobki studentów

Studenci biednieją przez pandemię. Ich portfele stały się znacznie chudsze niż rok temu. Ostatnie badanie „Student w pracy” Polskiej Rady Biznesu wskazuje na wyraźny spadek zarobków w tej grupie.   Pandemia mocno uderzyła w pracujących studentów....
hotel

Odmrażanie hoteli i gastronomii. Trwa gorączkowe poszukiwanie pracowników w tych branżach

Gorączkowe poszukiwanie pracowników do hoteli i restauracji. Wszyscy chcą otworzyć się jak najszybciej, a ludzi do pracy brak Część już szykuje się do powrotu do pracy, część zamierza przeczekać maj i ruszyć w pełni energii...
Hanna Mojsiuk, Prezes Północnej izby Gospodarczej w Szczecinie

Północna Izba Gospodarcza: odmrażanie gospodarki pozytywne, ale momentami zbyt ostrożne

Rząd odmraża gospodarkę. Północna Izba Gospodarcza: pewne procesy mogłyby zostać przyspieszone. Rząd przed długim majowym weekendem zdecydował się na ogłoszenie „mapy drogowej” odmrażania gospodarki w kolejnych tygodniach. W opinii Północnej Izby Gospodarczej pozytywnie należy ocenić...
zamknięte koronawirus

Pół roku zamkniętej gastronomii. Skala bankructw restauracji i kawiarni może się ujawnić dopiero po...

Pół roku zamkniętej gastronomii. Skala bankructw i upadków jeszcze trudna do oceny. „Nie wszystkie lokale wrócą wiosną”. 24 kwietnia 2021 roku minie sześć miesięcy od momentu kiedy w ograniczonym trybie działają lokale gastronomiczne i kawiarnie....
Tomasz Starus Dyrektor Biura Oceny Ryzyka Towarzystwo Ubezpieczeń Euler Hermes SA.

W I kwartale 2021 r. liczba niewypłacalności wzrosła o 105 proc.

W I kwartale 2021 r. w oficjalnych źródłach (Monitor Sądowy i Gospodarczy) opublikowano informacje o 538 niewypłacalnościach polskich firm, tj. o 105% więcej niż przed rokiem (263 niewypłacalności w I kw. 2020 r.). Uproszczone...
pieniądze windykacja

Im mniejsza firma, tym większe opory przed odzyskiwaniem swoich należności

Najbardziej skrupulatne w dochodzeniu zapłaty od kontrahentów są firmy produkcyjne. Prawie co 5. z nich przekazuje do windykacji każdą przeterminowaną fakturę – wynika z badania „Jak MŚP korzysta z windykacji” na zlecenie Kaczmarski Inkasso....
Hanna Mojsiuk, Prezes Północnej izby Gospodarczej w Szczecinie

Eksperci o zachodniopomorskim rynku pracy po I kwartale roku 2021. Przemysł i magazyny w...

Zachodniopomorski rynek pracy 2021. Jakie są efekty pandemii? Eksperci: „Przemysł ciągnie naszą gospodarkę do góry” W minionym tygodniu miało miejsce posiedzenie Zachodniopomorskiej Rady Rynku Pracy. Ponadto eksperci Północnej Izby Gospodarczej podsumowywali I kwartał roku 2021...
Hanna Mojsiuk, Prezes Północnej izby Gospodarczej w Szczecinie

Północna Izba Gospodarcza: dostęp do szczepień w zakładach pracy powinien być powszechniejszy

Północna Izba Gospodarcza apeluje do Premiera: sektor MŚP nie może być pomijany w procedurze dostępu do szczepień. Ponawiamy apel o to, by zmienić limit osób, które kwalifikują zakład pracy do możliwości przeprowadzenia szczepień na terenie...

GORĄCY TEMAT

biznes

Francja i Polska to dwa najmniej przyjazne do prowadzenia biznesu kraje...

Francja jest najbardziej skomplikowaną jurysdykcją w Europie (i drugą na świecie), w której można prowadzić działalność gospodarczą, według Global Business Complexity Index (GBCI) raportu...
forex

Ożywienie w Europie traci impet

W piątek Powell ponownie wypowiedział się na temat inflacji w USA i możliwych przyszłych działań Rezerwy Federalnej. Z indeksów amerykańskich najgorzej radził sobie NASDAQ,...
kontrola podatki prawo skarbowy

Polski Ład wprowadza definicję miejsca faktycznego zarządu

Zgodnie z obecnie funkcjonującym art. 3 ust. 1 ustawy o CIT podatnicy mający siedzibę lub zarząd na terytorium Polski podlegają obowiązkowi podatkowemu od całości...
Marek Wielgo

Średnie ceny mieszkań biją kolejne rekordy

Średnie ceny mieszkań biją kolejne rekordy, co skrupulatnie odnotowują wszystkie media. Natomiast mało które zwracają uwagę na zmianę w strukturze cenowej oferowanych mieszkań. Analitycy...

Sukces na wyciągnięcie ręki. Co Polacy sądzą o własnym biznesie?

Jak wynika z badania przeprowadzonego w ramach inicjatywy Urodzeni Przedsiębiorcy tylko 20% Polaków jest skłonna do założenia własnej firmy w tym momencie. Co ciekawe,...