Produkcja rolna w UE warta rekordowe 558,7 mld euro. Wartość dodana rośnie szybciej niż koszty

Wartość produkcji rolnej w Unii Europejskiej osiągnęła w 2025 r. rekordowe 558,7 mld euro, o 4,8 proc. więcej niż rok wcześniej. Wartość dodana brutto rolnictwa zwiększyła się o 8,8 proc., do 249,5 mld euro, ponieważ zużycie środków wykorzystywanych w produkcji rosło znacznie wolniej. Z danych Eurostatu wynika, że wartość produkcji zwierzęcej zwiększała się szybciej niż roślinnej.

Wartość produkcji rolnej wzrosła o 25,8 mld euro

Według danych opublikowanych 12 listopada przez Eurostat wartość produkcji rolnej w UE zwiększyła się z 532,9 mld euro w 2024 r. do 558,7 mld euro w 2025 r. Oznacza to wzrost o 25,8 mld euro.

Zużycie pośrednie, obejmujące towary i usługi wykorzystywane w działalności rolniczej, wzrosło o 1,8 proc., do 309,1 mld euro. Chodzi między innymi o nawozy, pasze, energię, paliwa i usługi kupowane na potrzeby produkcji. Wartość dodana brutto, czyli różnica między wartością produkcji a zużyciem pośrednim, wyniosła 249,5 mld euro, o 8,8 proc. więcej niż rok wcześniej.

Produkcja zwierzęca rosła szybciej niż roślinna

W 2025 r. produkcja roślinna była warta 273,2 mld euro, co odpowiadało 48,9 proc. wartości produkcji rolniczej UE. Produkcja zwierzęca osiągnęła 238,2 mld euro, czyli 42,6 proc. całości. Pozostała część obejmowała między innymi usługi rolnicze i dodatkową działalność prowadzoną w gospodarstwach.

Wartość produkcji roślinnej zwiększyła się o 1,6 proc., podczas gdy produkcja zwierzęca była warta o 9,2 proc. więcej niż rok wcześniej. To właśnie produkcja zwierzęca w większym stopniu odpowiadała za wzrost wartości unijnego rolnictwa.

Wzrost wartości produkcji w 22 państwach UE

W 2025 r. wartość produkcji rolniczej zwiększyła się w 22 z 27 państw członkowskich Unii Europejskiej. Wyniki poszczególnych krajów były jednak zróżnicowane, dlatego rekord całej UE nie oznacza jednakowego wzrostu na wszystkich rynkach.

Wyższa wartość produkcji nie oznacza większych zbiorów

Eurostat przedstawia wartość produkcji rolnej w cenach bazowych, czyli z uwzględnieniem dotacji do produktów i po odjęciu podatków od produktów. Wzrost wartości może wynikać zarówno ze zmian cen, jak i fizycznej wielkości produkcji. Wzrost o 4,8 proc. nie oznacza zatem, że zbiory lub produkcja żywności zwiększyły się o tyle samo.

Również wzrost wartości dodanej brutto nie jest równoznaczny ze wzrostem dochodów wszystkich rolników. Wartość dodana uwzględnia zużycie pośrednie, lecz nie jest jeszcze pomniejszona o amortyzację; dochody zależą także od wynagrodzeń, dzierżaw, odsetek, podatków i dotacji. Dane pochodzą z rachunków ekonomicznych rolnictwa Eurostatu (Economic Accounts for Agriculture).

Źródło: Eurostat, „Value of agriculture output hits record high in 2025”, 12 listopada 2026 r.; Economic Accounts for Agriculture, aact_eaa05.